这位患者你好，关于老年人装假牙后为什么要多吃水果是因为老年人刚戴假牙时不可避免会有不适感，以及假牙本身制作不精良外，老年人口腔内胶原蛋白的减少也是造成这种情况的重要原因。由于老年人的口腔自我修复能力降低，加之在失牙过程中营养不良，所以会使胶原蛋白合成减少，微小的机械刺激都会在口腔里产生较大的反应。老年人装假牙后要想解决这个问题，补充维生素Ｃ是关键。维Ｃ是参与机体胶原蛋白合成的重要物质。一旦缺乏，会使缺牙区域内的牙龈组织出现萎缩或炎症，减弱口腔组织对粗硬食物的适应能力。实验表明，成人每天摄入６０—７０毫克的维Ｃ才能保证正常代谢，所以装假牙后常感不适的老人需要多吃水果。吸烟、酗酒和节食都会损耗维Ｃ，因此这些老人更应多吃水果